這次請來農場主人林先生,為我們準備了好多金針周邊商品,像這裡出產的乾燥金針,保證無農藥無二氧化硫,可以直接就口而吃,出乎意料的好吃,就像在吃水果乾、地瓜乾同樣的口感,淡雅甜味又有金針香味。除了乾吃之外還可泡茶,把乾金針放入熱水中泡散,茶湯裡充滿了微甜香味,清爽開胃,並有安神鎮定、降火氣的功效,來此一日遊的民眾可以多喝點,使心情更加愉快,有助放鬆情緒!

除了乾金針,還有金針香腸、金針冰棒,都相當真材食料,可以吃到金針的脆度與咬勁,最後,再來上一碗金針貢丸湯,看著眼前億萬金針花海怒放的美景,淑麗放鬆到都不想回台北了呢!


▲藍天下的金針花。


▲農場主人林先生準備了好多金針周邊商品。
事前準備
這次帶我勇闖六十石山的小胡問我願不願意跟一群來自玉里國小的原住民小孩打棒球,這時我才知道,小胡為了幫助這群小孩籌措打球經費,特地在附近租了一塊地,讓小朋友們可以幫忙種菜、收割,而賣到的錢就當作練球基金,我也相當樂意把這個熱血消息傳播出去,讓更多人能更了解偏遠地區小孩的經費問題,並讓美麗的棒球夢能夠延續。


▲帶我勇闖六十石山的小胡。


▲花蓮三民國中棒球隊種蹈圓夢。

 

金針一旦開花,就不能使用在食材上,因此,花蓮縣政府向花農購買了約70公頃的金針花田,打造滿山谷的金針花海,為本季最大亮點。淑麗收到消息,當然要來趴趴GO,一賞花蓮富里鄉六十石山最壯麗的金針花海囉。

驅車前往六十石山的路程中,沿途整片整片的金色花海,與山景交織出一幅又一幅絕美畫作。當地人推薦我們上到小瑞士,近能俯瞰六十石山與黃金花海外,遠即眺望花東縱谷,宛如身處人間仙境。

金針花,其實就是俗稱的忘憂草,在古代更有「母親花」的美名,詩曰:「誰言寸草心,報得三春暉」裡頭指的就是金針花。而吃金針,當然也是好處多多,具有潤肺、補血的效用,現代中藥許多也都會以金針入藥,相當有益於人體。雖然開花後,就無法入藥或入食,但是美景當前,如詩如畫,搭配廣闊的山河,壯麗非凡,絕對具有極佳療「鬱」功用,是國人舒壓的好去處。

幕後花絮
記得前一天上山勘景時,我們還被盛開的金針花海震撼,想著隔天拍攝肯定也會很漂亮,殊不知,周五一早六點,淑麗到達花海中,居然發現所有的金針花都還在睡覺!原來,金針花會隨著太陽日出而開,日落而合,所以清晨時分,花兒都還在半夢半醒中,實在可惜。我也是這時才知道,觀賞金針花的最佳時刻是在落日夕陽時,搭配斜陽照射下的耶穌光芒,金針花海呈現一片橘黃。所以許多專業攝影人士都知道,要捕捉最美花海照,夕陽時拍攝才是王道!


▲花蓮六十石山金針花海。


▲淑麗與新朋友合照。

 

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